KALKUNIFILEE KUUSESIIRUPI MARINAADIS
- 600 g kalkunifileed
- 1 purk kuusesiirupit
- 1 punane tšillipiprakaun
- 1 tl karripulbrit
- soola
- 1 terve sidrun
- veidi õli
- kaunistuseks maitserohelist
Haki tšillipipar ja sidrun hästi peeneks. Sega pipra ja sidruni hulka kuusevõrsesiirup ning lisa karrit. Pane soolaga maitsestatud kalkunifilee suuremasse kaussi ja vala peale eelnevalt valmistatud marinaad. Tõsta u 2 tunniks külmikusse marineerima. Küpseta marineeritud fileed õliga määritud plaadil 175 C juures pool tundi. Serveeri värske salati ja ahjukartulitega.