KALKUNIFILEE KUUSESIIRUPI MARINAADIS

• 600 g kalkunifileed
• 1 purk kuusesiirupit
• 1 punane tšillipiprakaun
• 1 tl karripulbrit
• soola
• 1 terve sidrun
• veidi õli
• kaunistuseks maitserohelist

Haki tšillipipar ja sidrun hästi peeneks. Sega pipra ja sidruni hulka kuusevõrsesiirup ning lisa karrit. Pane soolaga maitsestatud kalkunifilee suuremasse kaussi ja vala peale eelnevalt valmistatud marinaad. Tõsta u 2 tunniks külmikusse marineerima. Küpseta marineeritud fileed õliga määritud plaadil 175 C juures pool tundi. Serveeri värske salati ja ahjukartulitega.